Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи сериозни нарушения при съхранението и транспортирането на храни в няколко области на страната, включително във Враца и Монтана, свързани с лица, ползващи имунитет. Това обяви министърът на земеделието и храните Иван Христанов на пресконференция, посветена на резултатите от акция „Чиста храна“.
„В Монтана и във Враца установихме обекти с изключително лоши хигиенни условия, свързани с хора с имунитет. Във Враца става дума за доставка на храна за детски градини, което представлява злоупотреба с храна и с децата ни“, заяви Христанов.
При проверка в града е констатирано, че храна от бус, несъответстващ на температурните изисквания, се е разпределяла в обекти на образователната система. „Когато инспекторът е поискал проверка, лицето е заявило, че е каратист, опитвайки се да възпрепятства контрола“, уточни министърът.
В рамките на акцията са извършени хиляди проверки, включително във ферми и кланици в Кюстендилско, Свищов, Ловешко и Габрово. Установени са сериозни замърсявания, катастрофална хигиена и липса на ветеринарен контрол. От конфискуваните продукти са над 125 тона храни от животински произход и 79 тона мляко с изтекъл срок на годност. Затворени са 27 обекта.
Д-р Ангел Мавровски, изпълнителен директор на БАБХ, отбеляза, че сигналите за нередности са нараснали с над 60%, като най-много са постъпили от София-град, София-област и Хасково. „Основните нарушения са свързани с храна, нехуманно отношение към животни и контрабанден внос“, посочи той.
От БАБХ уточниха, че във Враца са спрени близо 190 кг храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли, след като е установено, че продуктите са съхранявани при неподходящи температури и без задължителни температурни записи. Замразените продукти са били при –2,4°C вместо изискваните –18°C, а охладените – при 4,5°C вместо 0–2°C.
„Нарушенията създават риск от развитие на опасни микроорганизми и хранителни инфекции, особено при деца“, коментира Мавровски. Всички количества са възбранени, а материалите са изпратени на прокуратурата. БАБХ ще извърши допълнителни проверки по цялата верига на доставките със съдействието на МВР.
Министър Христанов подчерта, че агенцията работи прозрачно и ефективно, въпреки заплахи и нападки към екипа ѝ. „БАБХ не е бухалка, а гарант за безопасността на храните в страната. Целта ни е всеки да продава качествено месо, млечни продукти и хляб“, допълни той.
- Крайморие се превърна в морска арена на спорт и емоции с първата международна ветроходна регата „Kraimorie Cup 2026“/кадри/
- Митничари откриха над 3 кг злато в тайник на автомобил на Лесово/кадри/
- Илияна Йотова отличи изявени дейци на културата и образованието с Почетния знак на президента
- Две млади пуми станаха новата атракция в Зоопарк Бургас/снимки/
- Областният управител на Сливен с отнета книжка в Германия заради шофиране в нетрезво състояние
